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Scopri tutte le nostre specialità
PAN FOCACCIA
PIZZE
ALL DAY LONG
DOLCI
BIBITE E VINO
CASSERUOLA DELLO ZIO PIG
PUNTINE DI MAIALE IBERICO C.B.T. CON PATATE FINE DE RATTE AL FORNO CON SALE aromatizzato
normal €12
xxl €24
Stinco di prosciutto C.B.T. su crema di patate arrosto
€15
TAGLIERE DELLO ZIO PIG
€15
TAGLIERE CON AFFETTATI MISTI, FORMAGGI STAGIONATI, VERDURE SOTT'OLIO E FOCACCIA DELLA CASA
Tegamino di Cimette di rapa ripassate con salsiccia di maialino nero di Calabria (salsiccia dolce, aromatizzata con la Paprika)
€ 12
(Filiera agroalimentare madeo)
MENU' PANFOCACCIA (PANFOCACCIA A SCELTA + BIRRA MORETTI DA 20 CL O ACQUA O BIBITA € 11.00)
BOMBA CALABRESE (salsiccia calabra, caciocavallo silano affumicato, ,peperone grigliato, cipolla cruda, crema d'anduja piccante
DELICATO 2.0 (COTTO DI PRAGA AFFUMICATO, MAIONESE AL BASILICO, POMIDORINO CONFIT
CAPO: (CAPICOLLO DI MARTINA FRANCA, COMPOSTA DI MELA E CIPOLLA CARAMELLATA, ASIAGO)
PIGASSO (spianata calabra, crema di pecorino, pesto di pomodorini essicati
Pork
I nostri pan focaccia
Iannacci 2.0
MORTADELLA DI BOLOGNA D.O.P., STRACCIATELLA, GRANELLA DI PISTACCHI
PULLED PORK 2.0
,CON SALSA HOMEMADE ZIO PIG E CHEDDAR
L’ARICCIA
PORCHETTA D.o.P. DI ARICCIA, INSALATA CROCCANTE, MAIONESE ALL’AGRO
L’OSSOLANA
CRUDO OSSOLANO 36 Mesi, SQUACQUERONE, RUCOLA
THE HANNIBAL 2.0 Pulled pork, zucchine grigliate, champignon trifolati, salsa BBQ
LA TOSCANA 2.0
SALSICCIA CRUDA TOSCANA, MAIONESE ALLO ZAFFERANO, SONCINO
WANTED
COPPA DI TESTA, SPINACINO, CREMA DI BURRATA
le
PIZZE
MARINARA
€5
MARGHERITA
€5
BUFALINA
€10
N’DUJA SPILINGA, FRIARIELLI E LATTE COTTO
€10
LA MORTAZZA
€10
CANTABRICA (pizza rossa, acciughe del mare cantabrico)
€9
Salame di maiale nero di Calabria
€10
LA ZIO PIG
CREMA DI PATATE AL FORNO SALSICCIA, PEPERONE CRUSCO DI SENISE
€10
ALL DAY LONG
SECCHIELLO DI SPECIALITA’ DI SUINO DI ARICCIA
€8
SUSHI DI CRUDO OSSOLANO 36 Mesi
€8
TEGAMINO DI FAGIOLI E SALSICCIA
€6
Tegamino di patate al forno
€5
Sweet
DOLCI
LATTE IN PIEDI CON COULIS DI FRUTTI DI BOSCO E AMARETTO DI SARONNO
€5
TIRAMISU’
€5
SORBETTO DELLA CASA
€3,5
TORTA ARTIGIANALE DEL GIORNO
€5
cold
BIBITE
acqua naturale / frizzante
€2
COCA COLA
€3
FANTA
€3
Sprite
€3
The Pesca/Limone
€3
Birre alla spina
AFFLIGEM ROUGEA 0.30 cl
€6
ICHNUSA 0.20 cl
€4,5
ICHNUSA 0.40 cl
€5
ICHNUSA NON FILTRATA 0.40 cl
€6
SLALOM 0.25 cl
€4,5
SLALOM 0.50 cl
€6,5
LAGUNITAS IPA 0.40 cl
€6,5
ERDINGER WEISS 0.30 cl/ 0.50 CL
€4 / € 6.00
MORETTI BAFFO D'ORO .20
€3
PORCELLA 0.35 cl
€5
birra LATTINE E BOTTIGLIE
chiMAY
€6
HEINEKEN
€3
CORONA
€4
MESSINA CRISTALLI DI SALE
€4
VINI
PRIMITIVO DI MANDURIA
Bottiglia €20
Calice €4
CHIANTI
Bottiglia €20
Calice €4
nebbiolo
Bottiglia €20
Calice €4
LAMBRUSCO
Bottiglia €15
Calice €4
PROSECCO VALDOBBIADeNE
Bottiglia €18
Calice €4
GEWÜRZTRAMINER
Bottiglia €22
Calice €4
FIANO D’AVELLINO
Bottiglia €20
Calice €4
AMARI
Amaro del capo
€4
Bailey's
€4
Braulio
€4
Grappa Bianca
€5
Grappa Gialla
€5
Jack Daniel's
€5
Jagermeister
€4
Limoncello
€3
Liquirizia
€3
Mirto
€3
Montenegro
€4
Sambuca
€4
Rupes
€4
Jefferson
€5
Amara
€4
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